Salade de champignons de Paris

Ingrédients:

500g Champignons de Paris
huile d'olive ou margarine ( St hubert O méga3 )
1 gros oignon
sel et poivre
Vignaigre

-Couper les champignons de paris, les rincez à l'eau
Dans une casserole assez profonde coupez l'oignons en fines lamelles
rajoutez les champignons et faire cuire  
Ajoutez l'huile d'olive ou la margarine ( les champignons contiennent beaucoup d'eau donc mettre juste ce qu'il faut d'huile ou margarine )
Salez, Poivrez.

-A la fin de la cuisson mettre dans un saladier ou une assiette assaisonner de vignaigre.