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Ingredients:

200g de speculoos
100ml de lait
2 feuilles de gélatine ( hallah)
60g de miel + 30g de sucre
50g d'huile

Préparation:

Mixer les biscuits finement,
Mettre les feuilles de gélatines à ramolir dans de l'eau froide, faire chauffer dans une casserole le lait, le miel, le sucre, quand le lait mousse arrêter la cuisson , ajouter les 2 feuilles de gélatines, mélanger rapidement, puis ajouter l'huile.
Versez le mélange sue les biscuits, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un pot en verre, laisser refroidir, puis fermer le pot et conserver au frais.

A déguster sur des tartines , des crêpes ou pour préparer des muffins ou gâteaux.

                                                                 Bonne dégustation!!